Romanttinen yllätys Chesterissä

Tätä aamua olin odottanut eniten koko lomalla. Meillä oli junaliput pohjois-Englantiin Chesteriin, jossa olin Erasmus-vaihdossa 2011-2012. Chester on ehdoton lempikaupunkini, eikä pelkästään unohtumattoman vaihtovuoden ansiosta.

Lähdettiin aamulla Queenswaystä kohti Eustonin asemaa. Olimme asemalla hyvissä ajoin, jotta ehtisimme syömään siellä aamiaisen ennen parin tunnin junamatkaa. Pret A Manger on yksi lempparikahvilaketjuistani ja sieltä haimmekin aamupalan. Oli jälleen ihan uskomattoman hienoa huomata miten tehokkaasti kaikki on organisoitu kahvilassa, sillä vaikka se oli tupaten täynnä jonottavia ihmisiä saimme ruokamme alle viidessä minuutissa. Pihalla oli sopivan lämpöistä jopa minulle, joten nautimme kahvit, croissantit, pan au chocolatin ja puuron pihalla ihmetellen kiireisiä lontoolaisia. Ennen junan lähtöä kävin vielä WH Smithissä ostamassa pari pokkaria matkalukemistoksi.

Kahden tunnin junamatka sujui jännittäen tulevaa päivää. Chester on minulle todella tärkeä paikka ja olin jo pitkään halunnut käydä siellä Laurin kanssa. Saapuessamme asemalle huomasimme hauskan jutun, jonka olin unohtanut: Chesterissä haisi ihan navetalle! Lauri oli siitä ihmeissään, mutta selitin että kaupungissa ei ole jatkuvasti vastaavaa hajua, välillä vaan 😀

Olin todella innoissani kävellessämme Chesterissä, minulle pitkästä aikaa ja Laurille ensimmäistä kertaa. Näytin tien, jota pitkin kävelin eniten, sillä se tie johtaa kaupungilta vanhaan kotitalooni. Nykyinen asukas piti entisen huoneeni ikkunaa auki samalla tavalla kuin olin itsekin pitänyt.

Kiertelimme kampuksella, kävimme kirjastossa vessassa ja kirjakaupassa ostamassa yliopiston logolla varustetun muistivihon. Olisin halunnut ostaa uuden yliopistohupparin, mutta kokoni oli harmiksi loppunut.

Kello tuli liki puolta päivää ja alkoi olla nälkä, joten menimme sympaattiseen The Bouverie-pubiin lounastamaan. Saimme kiireetöntä ja henkilökohtaista palvelua päivän ensimmäisinä asiakkaina. Burgereiden kyytipoikana otimme alkoholijuomat, minä siiderin ja Lauri oluen pubilounaan kunniaksi.

Bouverista kävelimme tiilitalojen vierustaa kohti keskustaa ja ylitimme kanaalin kaupunginmuureille, joiden päälle kipusimme. Chesteriä ympäröi roomalaisaikoihin juurensa ulottavat muurit, joita kiertämällä näkee Walesiin asti.  Ohitimme kaupungin linnan, kun Lauri pysähtyy suutelemaan ja polvistuu eteeni sormusrasia kädessään. Minua kosittiin ❤ Tämä oli tähän astisen elämäni romanttisin hetki. Kosinta tuli täytenä yllätyksenä ja olin otettu siitä, miten Lauri oli suunnitellut kaiken kauniiksi etukäteen. Sormukset oli ostettu hyvissä ajoin ja harkiten, ja hän oli piilottanut sormukset sukan sisään, jotta yllätys ei paljastuisi. Olin haaveillut juuri tällaisesta tavasta lupautua toiselle ❤

Jatkoimme matkaa muureja pitkin eteenpäin onnellisena kihlaparina ❤ Pysähdyimme välillä valokuvaamaan joenvartta, amfiteatteria ja Eastgaten kelloa, mikä on maan kuvatuin kello Big Benin jälkeen.

Kihlausta juhlistimme englantilaisella cream teallä. Söimme skonssit vaniljachain makuisen teen kera Mad Hattersin teehuoneessa. Loppupäivänä kiertelimme kaupoissa ja istuimme pari tuntia perienglantilaisessa The Boot Inn pubissa ennen junamatkaa takaisin Lontooseen. Aivan ihana päivä ❤

<3: Linda

Turistit Lontoossa

Blogi on ollut talviunilla, mut enköhän tätä omaan epäsäännölliseen tahtiini päivitä 🙂 Olin maaliskuussa Laurin kanssa Englannissa lomalla ja siellä Lauri yllätti mut mitä suloisimmalla tavalla ❤ Siitä lisää hieman myöhemmin.

Meillä oli iltalento Lontooseen, joten aamulla herättiin virkeinä ja innostuneina loman ensimmäiseen päivään. Majoituttiin Astor Queenswayssä aivan Hyde Parkin vieressä ja suunnattiin sinne ihastelemaan keväistä puistoa. Kevät oli Englannissa paljon pidemmällä kuin Suomessa ja tuntui mahtavalta kävellä ulkona auringonpaisteessa ilman toppatakkia. En muistanut kuinka suuri puisto se oli, Porin Kirvatsi on kuin takapiha siihen verrattuna. Suunnattiin Hyde Parkista kohti Green Parkia ja St. James Parkkia niiden välissä sijaitsevan Buckinghamin palatsin vuoksi ja sattumalta osuttiin paikalle juuri vahdinvaihdon aikana. Tämä oli ensimmäinen kerta, kun pääsin kyseistä seremoniaa todistamaan vaikka olen käynyt Lontoossa monta kertaa aikaisemminkin. Pidin seremoniassa viihdyttävänä soittokuntaa ja tahdissa liikkuvia vartijoita.

Seremoniasta menimme apostolinkyytiä kohti Big Beniä. Budjettimatkaajina pysähdyttiin matkan varren Tescossa ostamassa lounaat. Englannissa on paljon kehittyneemmät valmisruokamarkkinat kuin Suomessa, sillä siellä myydään lähes mitä tahansa pakattuna mukaan otettaviin rasioihin aterimineen edullisesti. Ostin lounaaksi pasta-aterian, pullovettä ja jälkiruokaleivoksen. Istahdettiin Big Beniä vastapäätä olevan toimistorakennuksen portaille syömään ja tutkimaan ihmisvilinää sekä autoja: Laurista kehkeytyi reissun aikana varsinainen autobongari, mikä oli minulle aivan uusi puoli hänessä.

Eka päivä oli omistettu pakollisille turistikohteille, joten parlamenttitalolta käveltiin vielä Trafalgar Squarelle ennen Camden Towniin menevään kaksikerrosbussiin livahtamista. Tällaisena hieman heikkolahjaisempana autoilijana arvostan todella paljon Lontoon bussikuskien ammattitaitoa, sitä miten ketterästi he osaavat niitä busseja ajaa ahtailla ja ruuhkaisilla kaduilla. Camden Town oli kuten ennenkin: turistien kansoittama paikka täynnä urbaaneja liikkeitä, piraattitavaraa, krääsää, käsitöitä, ihan mitä tahansa. Meitä kiinnosti eniten katuruoka. Pääsyimme venezuelalaiseen katukeittiöön Arepazoon tarkkailtuamme vaihtoehtoja katutason yläpuolella olevasta baarista, sillä Arepazossa oli jatkuvasti jonoa, joten päättelimme ruuan olevan tuoretta ja herkullista. Arepazossa tarjoiltiin arepatoja, jotka ovat rasvassa paistettuja, maissijauhosta tehtyjä pitaleivän tyylisiä pussukoita. Täytteeksi otin mustapapuja, lihaa, avokadoa, juustoa, pico de galloa kruunattuna friteeratulla banaanilla. Oli aivan tajuttoman rasvaista mutta myös todella hyvää!

Camdenista otettiin bussi vielä enemmän pohjoiseen Hampstead Heathiin. Hampstead Heath on valtava puistoalue kauniin asuinalueen vieressä. Siellä huomasi heti, että oltiin perus turistialueiden ulkopuolella paljon hiljaisemmalla alueella, sillä puistossa ei ollut ihmisiä nimeksikään verrattuna vaikka Hyde Parkiin. Toki sielläkään ei nyt aivan yksin saanut vihreydestä nauttia ja rauhoittua. Oltiin aika väsyneitä eikä kovin pitkälle jaksettu kävellä, vaan rojahdettiin aika pian nurmikolle lepäilemään. Hampsteadin jälkeen suunnattiin vielä Hamleysin lelukauppaan ja Oxford Streetin Primarkkiin ostamaan sateenvarjo varmuuden vuoksi, jonka jälkeen mentiin iltapalaostosten jälkeen hostellille ansaituille yöunille.

<3: Linda

Vive la France

Selasin vanhoja kuvia ja huomasin, etten ole koskaan julkaissut kuvia Ranskan matkoiltani missään, lukuunottamatta joitakin yksittäisotoksia. Olen käynyt Ranskassa kahdesti, ensimmäisen kerran elokuussa 2012 ja toisen kerran elokuussa 2014. Kesäihmiselle alkusyksy on säiden puolesta ihanteellinen matkustusaika! Ensimmäisellä reissulla vietin muutaman päivän Pariisissa, josta junailin itseni Bordeauxiin 10 päiväksi. Sieltä palasin samaa reittiä takaisin Pariisin ja Suomeen. Toisella kertaa lensin suoraan Bordeauxiin ja olin siellä muistaakseni myös 10 päivää. Kohteeksi Bordeaux on valikoitunut siitä syystä, että muutamia vaihtarikavereitani asuu siellä. Pidän kaupungista paljon, ja pidän siitä huomattavasti enemmän kuin Pariisista, jossa ärsytti turistimassat ja lukuisat huijausyritykset. En ole missään muualla kuin Pariisissa kohdannut niin montaa vedätysyritystä päivän aikana! Mielikuva hedonistisesta rakkauden kaupungista vesittyi nopeasti. Kokemus olisi varmaan ollut erilainen, jos olisin liikkunut enemmän turistikohteiden ulkopuolella.

Lähdin molemmille reissuille pienellä budjetilla. Majoituksesta minun ei tarvinnut huolehtia, sillä asuin ystävieni luona lukuunottamatta Pariisia, jossa sohvasurffasin kiinalaisen opiskelijan luona. Ensimmäisellä matkalla olin ystäväni ja hänen  isänsä luona, joka oli nuorena 60-70-luvulla seikkaillut pitkin Eurooppa. Hän kertoi minulle tarinan siitä, kun oli roadtripillä Suomessa ja nähnyt tien toisella puolella liftaavan kauniin tytön. Hän oli ystävineen päättänyt pysähtyä, vaikka tyttö oli menossa toiseen suuntaan kuin he. Ranskalaiset herrasmiehet ilmeisesti hurmasivat tytön, koska tämä päätti muuttaa suunnitelmiaan, hyppäsi ranskalaisten autoon ja vietti heidän kanssa kolme päivää! 🙂

Matkalla Pariisin lentoasemalta (en muista kummassa niissä olin) tutustuin samalla lennolla olleeseen suomalaiseen tyttöön, joka oli tullut tapaamaan kaupungissa asuvaan siskoaan. Juteltuamme kävi ilmi, että molempien hostilla on seuraavana päivänä menoa, sovimme viettämämme päivän Pariisissa yhdessä. Olipa ihanaa kierrellä Pariisia mukavassa seurassa! 🙂

Eiffel-torni ylhäältä kuvattuna

Seine

Seuraavissa kuvissa ollaan jo Bordeauxissa. En edes muistanut ennen näiden kuvien uudelleen katselua, että tällä ensimmäisellä reissulla tuli käytyä jossain viinitilalla.

Oli hauskaa huomata, miten paljon enemmän otin kuvia toisella reisulla kuin ensimmäisellä. Toisella reissulla minulla oli jo käytössä älypuhelin, ja sillähän on huomattavasti näppärämpää räpsiä kuin digikameralla.

Vierailu ystävieni opinahjoon, Université Michel de Montaigne Bordeaux 3

Kauniit ranskattareni Place de la Boursella

 

Bordeaux’ssa on Euroopan pisin ostoskatu, Rue Ste Catherine

Vietettiin lokoisa päivä jossain puistossa ja pelattiin mm. ranskalaista liikennekorttipeliä

Parhaiden viinien alkulähteellä St. Emilionissa

 

Mitä Ranska olisi ilman ruokaa ja juomaa! Pääasiassa haettiin opiskelijaystävällisesti ruoka torilta ja kaupasta ja syötiin Daphnén asunnolla. Viiniä oli toki joka päivä ruokajuomana. Silloin tällöin käytiin ulkona syömässä. Kuvassa on simpukoita, ankkaa ja herkkusuiden suosikkijälkiruoka: Café Gourmand. Ei tarvitse valita mitä ottaa, sillä se sisältää pienen maistiaisen useista eri jälkiruoista. Nam! 🙂

Reissulla tuli käytyä myös uimassa Atlantilla, mutta harmikseni biitsipäivästä ei ole lainkaan kuvia. Näitä selaillessa tuli kova ikävä takaisin Ranskaan! Bordeaux on kohteena ihan huippu:

• kaupunkiloman hyvät shoppailumahdollisuudet
• kiinnostava historia ja turistiystävälliset museot
• viinitilat!
• yleisesti ruoka ja juoma
• turvallinen
• hyvät säät
• halutessa pääsee myös makoilemaan rannalle

<3: Linda

Longboarding ja muuta kivaa

Viime viikko vierähti taas sujahtaen. Odotin koko aurinkoisen alkuviikon longboardiani, joka vihdoin perjantaina matkasi tänne kiertäen Wienin, Kölnin, Tukholman ja Helsingin. Sattumoisin perjantai oli myös vapaapäiväni ja olin niin onnellinen kun pääsin nauttimaan siitä uuden laudan kanssa!

Kyseessä on Sector9-merkin Mini Lookout, josta on myös suurempi malli Lookout. Tämä pienempi sopii paremmin kaupunkiin, sillä pienet laudat kääntyvät helpommin. Eikä tämäkään silti aivan pieni ole, 37,5 tuumaa. Trukit on kiinnitetty laudan päälle, mikä tekee laudasta hieman matalamman ja sopii tällaiselle lyhyelle ihmisille. Isot pyörät, 72mm, tekee kruisailusta mukavaa kun pienet kivet ja erilaiset asfaltissa olevat railot ei menoa pysäytä. Lauta ei kiihdy niin nopeasti kuin pienillä pyörillä mutta vauhti sen sijaan kestää pidempään. Mini Lookout on sopinut tarpeisiini hyvin ja se olen ollut siihen tyytyväinen 🙂

Potkuttelin alkajaisiksi yliopistolle hoitamaan hieman asioita. Nyt on kauppakorkean opiskelupaikka vahvistettu ja graduohjaajalta saatu ohje ”älä stressaa”. Sain luvan nauttia auringosta ja vapaalla olosta ilman keskeneräisen gradun luomia omantunnon tuskia 🙂

Minua myös yritetään hemmotella pilalle. Tällainen kanasalaatti odotti kotona valmiina 12h työpäivän jälkeen.

Lisäksi nämä kukat koristivat lattiasta kattoon siivotun kodin keittiön pöytää 🙂

Myös Laurin veli on ihan mahti. Hän kalasti meille sunnuntai-illalliseksi kuhat, fileroi ja leivitti ne.

Aika hyvin menee 🙂 Työpäivät on tosin aika rankkoja kun niihin työmatkoihin menee päivässä se 1 tunti suuntaansa. Näitä sitten 5-6 viikossa, ja välillä päivät venyy yli iltakahdeksaa. Työpaikka on onneksi supernätti, työ kivaa ja tilipäivänä varmaan hymyilyttää 🙂

<3: Linda

Aurinko on täällä!

Oi kun tällä viikolla ollaan saatu nauttia niin kauniista säistä. Maksimekot on kaivettu vaatekaapin perältä, taivas on ollut kirkas ja lämpötila pyörinyt 20 asteessa 🙂 Tietysti itsellä piti juuri näiden säiden alettua alkaa työt ja vähintään 10 tunnin työpäivät (matkat mukaan luettuna), mutta onneksi illat ja viikonloput on vapaat. Päätin, että koska lämpimät päivät ovat tässä maassa niin harvinaisia annan itseni nauttia niistä vaikka gradu odottaa edelleen kirjoittajaansa. Kyllä sen ehtii tehdä myöhemminkin 🙂

Kauniiden ilmojen myötä aloitin uuden harrastuksen, longboardauksen. Olen saanut lainaksi Laurin veljen lautaa ja innostuin kruisailusta niin, että oma lauta lähti juuri tilaukseen. Laurilla on longboard ollut viime kesästä asti. Ostin Sector9:n Mini Lookout laudan. Viimeistään perjantaina pitäisi laudan tulla kotiin.

Murun kanssa vapputunnelmissa 

Lauri leipoi yhtenä iltana iltapalaksi pullaa hänen äitinsä reseptillä, ne olivat niin maukkaita ja kauniita pullia. Itse leivoin äidille äitienpäiväkakuksi toscakakun. Herkkusuita hemmoteltiin myös lauantai-illan Kirjuri-piknikillä, jonka Lauri ja hänen poikansa järjestivät. He ostivat ja tekivät ruuat, meidän tyttöjen piti vain tulla paikalle! 🙂

Sunny day selfie ja rakkaat pojat, pikkuveli ja Lauri.

Lopuksi video omasta lonkkuilustani neljäntenä harjoittelupäivänä 🙂

<3: Linda

 

 

 

 

 

 

Kukkia ja kotitekoista leipää

Täällä uudessa kodissa olen innostunut leipomaan leipää useaan otteeseen. Tykkään leipomisesta, mutta usein lempileivonnaiseni ovat sellaisia herkkuja että niitä ei ihan joka viikko viitsi tehdä ellei halua paisua muodottomaksi. Leivän teko on kuitenkin eri juttu, vaikkei vaalea leipä sitä kaikkein terveellisintä olekaan. Olen käyttänyt ruoka.fi:n vaivaamattoman pataleivän reseptiä, (hieman muokaten), joka on siinä mielessä kiva, että vaivaamattomuudesta huolimatta leipää ei tarvitse kohottaa useita tunteja. Tässä resepti:

Koko paketti tuorehiivaa ja 2 tl sokeria liotetaan kädenlämpöiseen veteen (5 dl). Lisätään puuhaarukalla sekoittaen 1 dl kaurahiutaleita, 4 dl vehnäjauhoja, 5dl hiivaleipäjauhoja, 1 rkl suolaa ja 2 rkl sulatettua rasvaa. Taikina jää aika löysäksi, jonka laitan kohoamaan mikroon, (vedoton paikka), noin 50 minuutiksi. Uuni lämmitetään 225 asteeseen ja samalla sinne laitetaan uunivuoka.  Uunin lämmettyä ja taikinan kohottua vuoka otetaan pois uunista, kipataan koko taikina vuokaan ja taikinan päälle laitetaan hieman jauhoja. Leipä paistuu noin puolessa tunnissa.

Herkullinen lopputulos on tässä 🙂

Nam nam, hyvää vappua! 🙂

<3: Linda

Ps. Nämä upeat kukat odottivat minua kotona syntymäpäivänäni, on Lauri aika ihana! 🙂

Burgerit ja brunssi

Keskiviikkona olin juuri aloittelemassa ruoanlaittoa, kun koko asuinalueelta meni sähköt. Paistinpannu oli kuumana liedellä mutta minkäs teet. Nälkä oli kova, joten ei jääty odottelemaan sähköjen palautumista vaan heitettiin poikaystävän kanssa takit niskaan ja käveltiin keskustaan syömään burgerit. Ai että oli hyvää! Ilta muuttui sähkökatkon myötä jännemmäksi ja uusi päivällismenu voitti 6-0 edellisen eli kanan, riisin ja parsakaalin.

Ruuasta saatiin nauttia myös sunnuntaiaamun brunssilla. Siskoni miehineen oli kotikaupungissa käymässä ja he viettivät yön luonani. Aamulla kokoonnuttiin poikaystäväni asuntoon, (joka sijaitsee seinän takana omastani ja on kohta myös minun kotini), ja syötiin maittava pitkän kaavan aamiainen. Pöydästä löytyi mm. juuresleipää, turkkilaista jogurttia, mustikoita, maapähkinävoita, banaania ja riisikakkua. Yleensä syön aamuisin puuroa raejuustolla ja mustikoilla, mutta välillä tällainen herkuttelu tekee hyvää 🙂 

<3: Linda